Aktuelni događaji
Okusi Zlatog griča u restoranu Ognjište, Banja Luka
Vrhunska vina vinarije Zlati grič iz slvoenskih Konjica posjetila su restoran Ognjište u srcu Banja Luke. Novinari i predstavnici HoReCe uživali su u pjenušcu, traminecu, sivom pinotu, kupaži Konjičanu i crvenoj Modroj Frankinji.
InVinoVeritas u Bijeljini
Čast i zadovoljstvo da posjetimo Bijeljinu pripala nam nje povodom organizacije vođene degustacije vinarije Vinag iz Maribora. U restoranu Flamingo gosti su uživali u 6 degustacijskih uzoraka, a ni vrućina nam nije pokvarila odlično raspoloženje. Pjenušac royal interesantno je osvježio nepce, a traminac je u naš vinski spektar dodao još jedan neponovljivi doživljaj aromatičnih sorti. Pozdrav iz Štajeske, Slovenija, trajao je dugo u noć.
Matej Korenika u Banja Luci
Dokaz, da je Bh izuzetno interesantno tržište za vinare iz Slovenije, dokazuju i dolasci vrhunskih vinara. Matej Korenika, nova zvijezda iz Slovenačke Istre, vodio je fantastičnu degustaciju u prestižnom restoranu Mala stanica u Banja Luci. Gosti, najviše vlasnici vrhunskih restorana iz Repubilke srpske, oduševili su se Malvazijom, koji Matej priprema sa puno ljubavi, a i aromatike, te sa interesom saslušali priču i kušali Refošk, izuzetno crveno vino za prave poznavaoce.
Vina Galantes u restoranu Urban Grill Brajlović
U novembru su na tržište BIH stupila vina podruma Pesnica-Plač koja se diče brendom Galantes. "Vina kao proljeće" reklamni je slogan vinarije Pesnica Plač, tako da je i samo ime vinskog brenda usko vezano uz to: Galantes, je, naime, latinsko ime za visibabu.
Na odlično posječenom događaju vina su u okviru vinske škole za novinare predstavljali somelijerka Veronika Vrbančič i enolog Milivoj Trstenjak.
Radujemo se proljeću u čaši!
Vina Dornberg u posjeti gradu Soli
Da Tuzla ima prekrasni vinski ambijent, uvjerili smo se povodom vođene degustacije vin Dornberg. U vinskom podrumu hotela Tuzla Davorin Slejko pripredio je vrhunske užitke. Majstor Janez, kostumirani vlasnik najstarije štamparije na dvorcu Bled, slikovito je predstavio i oficijelno vino dvorca Bled.
Posjetitelji su uživali u vrhunskim vinima, a posebno im se dopao barikirani merlotom berba 2007. Događaj je zaokružilo degustiranje vrhunske italijanske kafe Cantartutti.
Bihać – grad vina
Bihać je povodom druženja Slovenačkih poduzetnika i direktora firmi u slovenačkom vlasništu barem na jedan dan postao – grad vina. Uz interesantne privredne teme događaj je završio vođenom degustacijom vina Dornberg koja je nadmašila sva oćekivanja. Pozvani privrednici su najviše pažnje posvetili srnom pinotu, dok su gospođe, ipak, najviše uživale u malvaziji.
Salon okusa u posjeti Goraždu
Dani jabuke su najveći sajam u Goraždu. Tim povodom ekipa salona okusa dva dana je boravila u tom prekrasnom gradu, i promovirala vrhunski gurmanski događaj – Salon okusa kroz degustacije vina.
Štand su sa velikim zadovoljstvom posjetili poznati gosti, a nama je bilo lično drago da smo uživali u ljepoti toga krajolika.
Dornberg – pravi užitak u lepezi okusa
Da se može odlično slalomirati među čak 17 različitih sorti i kupaža dokazuje Davorin Slejko, vlasnik i enolog podruma Dornberg. U prelijepom restoranu Termalne rivijere Ilidža, 30 gostiju je uživalo u atmosferi i odličnim vinima.
Vino ima i dah patine – ono je oficijelno vino 1000 godina starog dvorca na Bledu, Slovenija, i i zbog toga u sebi nosi – pravu dušu.
U tako velikom izboru stvarno se našlo za svačiji okus, a naša tajna preporuka su definitivno autohtona rebula iz Vipavske doline i Sivi pinot.
Dah Krasa – Vinakras
Da su ozbiljno krenuli na tržište BIH, dokazuju dvije organizirane vođene degustacije. Prva, u Sarajevu, stvarno je zaintrigirala restoran prepun znatiželjnih novinara i članova vinskog kluba InVinoVeritas. G.Boštjan Zidar, enolog podruma VinaKras, sa puno ljubavi predstavio je čak 9 degustacijskih uzoraka, a čak dvoje njih bili su prava poslastica: crni pjenušac, kako popularno zovemo pjenušac, napravljen od crvene sorte Teran, jedan je od rijetkih pjenušaca napravljen od crnog grožđa. Uz to fantastično harmonira sa bosanskom hranom i prepun je živahnih arona šumskog voća. Definitivno naš skriveni adut za novogodišnje praznike! Drugo vino, koje se zapravo naziva Teranov liker, je, zapravo, aromatizirano vino sa 15% alkohola, koje je oduševilo pogotovo ženske ljubitelje vina i likera.
VinaKras u Banja Luci
U sklopu degustacija koje priprema vinski klub InVinoVeritas, održali smo prezentaciji 9 sorti vinarije iz Sežane VinaKras. Veće, posvećeno teranu, avtohtonom vinu slovenačkog Krasa, polijepšala su čak 4 uzorka terana – od pjenušca iz terana, izabranog terana, terantona, Horeca vrhunskog terana i teranovog likera. Teran, novitet među sortama vina na BH tržištu, bio je odličan osnov za kombiniranje sa različitim jelima, i druženje uz tamburaše.
Odlično raspoloženje i ovacije kod kušanja crvenog pjenušca uz odličnu hranu restorana Sirano veče su napravili nezaboravnom!
